No próximo dia 13 de outubro, o ISCSP-ULisboa promove o workshop “Da Teoria à Mesa”, uma iniciativa dirigida a toda a comunidade ISCSPiana, com o objetivo de incentivar a adoção de hábitos alimentares mais saudáveis, equilibrados e sustentáveis. Destacando assim, o Dia Mundial da Alimentação, assinalado anualmente a 16 de outubro.
A sessão terá lugar na Sala Monsanto, no piso 0 do Instituto, e decorrerá em dois períodos, de manhã e de tarde, permitindo aos participantes escolher o horário mais conveniente. De natureza teórico-prática e com uma forte componente prática (hands-on), o workshop pretende disponibilizar ferramentas úteis para integrar escolhas alimentares mais conscientes e sustentáveis no quotidiano.
O programa encontra-se organizado em duas partes complementares.
Parte I | Planear, comprar e conservar
Esta primeira componente será dedicada à gestão semanal da alimentação, abordando estratégias de planeamento, organização das compras e conservação dos alimentos. O objetivo é proporcionar ferramentas práticas que facilitem a adoção de escolhas alimentares mais saudáveis e sustentáveis.
Parte II | Da teoria à prática
A segunda componente terá uma vertente prática, centrada na confeção de alimentos. Os participantes terão oportunidade de aplicar os conhecimentos adquiridos através da preparação e degustação de refeições saudáveis e sustentáveis.
A participação no workshop é gratuita, mas sujeita a inscrição prévia, estando as vagas limitadas à capacidade disponível.
Os interessados deverão efetuar a sua inscrição até ao dia 12 de outubro, através do endereço de correio eletrónico responsabilidade.social@iscsp.ulisboa.pt, indicando o período em que pretendem participar:
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Período da manhã: 10h00–13h00
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Período da tarde: 16h00–19h00
Participe no workshop “Da Teoria à Mesa” e descubra como transformar o conhecimento em práticas alimentares mais saudáveis, equilibradas e sustentáveis.
Data
13 outubro 2026
10:00 - 19:00
Localização
Sala Monsanto, piso 0
Organizador
ISCSP-ULisboa